Patatas con Salsa

¡¡Hola chicas!! Siento el retraso en publicar recetas, pero como he tenido los exámenes finales no he podido subir ninguna.

En esta entrada, vengo con una receta sana y riquísima, que espero que os guste.

Hoy vamos ha realizar,"Patatas con salsa". Es una receta rápida y no es necesario tener la turbo chef, porque también la podéis probar ha realizar en la olla.

Ingredientes:

• 1/2 cebolla.
• 1 kg o 1,5 kg de patatas.
• 1/2 kg de tomate (o 6 cucharadas de tomate triturado).
• Sal y pimienta a gusto.
• 1 cucharada de harina.
• Aceite.

Preparación:

Pelar los tomates y rallarlos. Reservar. Poner aceite en la cubeta, la cebolla picada, las patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm.

Remover bien y espolvorear con harina y añadir el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Cubrir de agua.

Se programa Cocer, y se sirve así o con huevos fritos.

Cómo podéis ver, yo lo serví con huevos fritos y como no tenía cebolla en este momento, lo realicé con pimiento cortado a trocitos pequeños.

Es una receta muy fácil de hacer y rápida, además de sana. Espero que os haya gustado y nos vemos en la próxima entrada.

¡¡Saludos de perlica84!!